Retrouvez les règles préconisées en matière d'économie.
1. Dispositions en matière de mise en œuvre de nouveaux modes de consommation
Recycler les cartons. A cet effet, mettre un réceptacle spécifique, benne ou autre, près de l’endroit où ils vont être distribués.
Faire des économies d’énergie. Par exemple, veiller en hiver à l’utilisation du chauffage dans les vestiaires. Mettre aussi un autocollant d’information dans les douches.
Distribuer des produits issus du commerce équitable.
Servir, dans la mesure du possible, des produits issus de l’agriculture biologique ou des produits "commerce équitable" lors des petits-déjeuners et déjeuners de presse ainsi que lors des conférences de presse suivies d’un cocktail.
2. Dispositions en matière d’achats et de relations avec les fournisseurs
Privilégier les fournisseurs qui ont une démarche environnementale.
Former les bénévoles aux gestes de consommation responsables.
Privilégier les fournisseurs ayant une démarche environnementale.
Faire la promotion d’une nourriture saine. Veiller avec une grande attention au respect de la chaîne du froid.
Ne pas trop remplir les réfrigérateurs car l’air risque d’y mal circuler.
3. Dispositions en matière de développement touristique durable des territoires
La manifestation a t-elle des retombées économiques sur la population locale, par exemple en matière de tourisme ?
Favoriser les acteurs de l’économie locale, faites la promotion des produits régionaux. Favorisez les artisans, producteurs et magasins situés dans la région où se déroule la manifestation.
Valoriser les espaces naturels de la région du département ou de la commune où est organisée la manifestation.
Evaluer les enjeux économiques et touristiques de la manifestation et son impact sur les finances publiques locales.
Accueillir sur le lieu de la manifestation des vendeurs de produits équitables.
Focus sur ...
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